Ristorante

Molino Nuovo

Via Viara 9675
Molino Nuovo

Castel San Pietro Terme (BO)
Tel. 051-6942151
Italia

info@molinonuovo.it

Menu

A N T I P A S T I

Empanadas
(panzerotti argentini ripieni di carne e spezie)
Crescentine
(affettato misto, squacquerone, sott'acet-sottoli)
Provoletta
(provolone cotto alla griglia con spezie)
Quesadillas
(Tortilla di mais con formaggio fusoi)
Affettati misti e Formaggi

P R I M I P I A TT I
(rigorosamente fatti a mano)

Gnocchi di patata (pomodoro, pesto)
Tortellini (in brodo, alla panna, ragù)
Tortelloni (burro e salvia, ragù, pomodoro, noci)
Tagliatelle al ragù
Lasagne

S E C O N D I P I A T TI

Asado (Grigliata mista)
Bife de chorizo
(Bistecca di manzo Angus Argentino – 300 gr)
Asado de tira (Costoline di manzo)
Asado de cerdo (Costoline di maiale)
Chorizo (Salsiccia)


C O N T O R N I

Patate fritte
Patate al forno
Insalata mista
Parmigiana di melanzane
Sformato di zucchini
Verdure al Forno
Verdure Grigliate

D O L C I

Crepes con dulce de leche
Dulce con Queso
Tortino al cioccolato cuore fondente
Sorbetto
( limone, mela verde )
Crème Caramel
Panna cotta con salsa di frutti di stagione
Tartufo Bianco (panna e crema)
Tartufo Nero ( caffè e cioccolata)
Gelato ( crema, cioccolata )

Carta di Vini

V I N I - A R G E N T I N I

Malbec (2008). Cantina Michel Torino
Malbec (2006). Cantina Navarro Correa
Tannat (2008). Cantina Michel Torino
San Felipe (2007). Cantina La Rural
Torrontés Uma (2007). Cantina Telteca
Torrontés (2008). Cantina Michel Torino

V I N I - I T A L I A N I

Vini Rossi
Merlot - Petrussa
Bonarda Oltrepo Pavese DOC - Il Montù
Refosco - Paladin
Lamb. Grasparossa DOC- La Battagliola
Lamb. Montericco Rosato - Puianello
Sangiovese Romagna DOC- V. Poggiolo
Sangiovese Romagna DOC- Bagnolo
Sangiovese Romagna DOC-Uccellina
Chianti Masaccio - Cantina d’Autore
Morellino di Scansano - Melini
Montepulciano d’Abruzzo -Thaulero
Syrah IGT - Athesia

Vini Bianchi
Pinot Nero - Paladin
Pignoletto vivace - Villa Poggiolo
Pignoletto fermo IGT- Barone
Muller Thurgau.- Nalles & Magr
Sauvignon.- Petrussa
Chardonnay.- Bosco del Merlo
Pinot Grigio - Bosco del Merlo
Traminer - Cantina Paladin
Verdicchio - Casalfarneto
Greco di Tufo - Torre Vigne
Falanghina.- Cantina d’autore










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